Yogurt fatto in casa con Celsius°Cooking™
La nostra ricetta per uno yogurt fatto in casa con soli 2 ingredienti. Il controllo preciso della temperatura di Cue consente ai fermenti di addensare lentamente il latte e di sviluppare un sapore delizioso che conquisterà tutti!
Patatine fritte croccanti con Celsius°Cooking™
Le patatine fritte perfette si cucinano sempre in due passaggi: prima in olio a bassa temperatura per un cuore morbido e poi a fiamma più vivace per una croccantezza perfetta.
Purè di patate all’aglio sottovuoto con Celsius°Cooking™
Per le feste o per un semplice pasto a casa, questo soffice purè di patate è un piacere per tutti.
Code di aragosta in camicia al vino bianco ed erbe con Celsius°Cooking™
Un'aragosta semplice ma deliziosa da gustare da sola o da accompagnare con paste e risotti cremosi e tanto altro ancora.
Petto d’anatra sottovuoto con Celsius°Cooking™
Un delizioso petto d’anatra dalla crosta croccante cucinato sottovuoto e scottato velocemente.
Salmone con pelle croccante con asparagi, funghi, piselli e salsa burro e senape con Celsius°Cooking™
Dei deliziosi filetti di salmone dalla pelle croccante, accompagnate da un saporito contorno di asparagi, piselli e funghi con una gustosa salsa al burro bruno e senape.
Salmone cotto in camicia di aneto e limone con burro aneto e limone con Celsius°Cooking™
Un sostanzioso piatto di pesce cotto in un delicato brodo di vino bianco infuso con limone e scalogno.
Uova in camicia con Celsius°Cooking™
Niente più paura: è arrivata la ricetta per l’uovo in camicia perfetto a casa! Una ricetta ideale per uova alla benedettina, un delizioso condimento per l’insalata o una colazione semplice.
Pâté di frutta ai lamponi con Celsius°Cooking™
Queste bellissime gelatine di frutta ricche di sapore sono un vero e proprio concentrato di frutta gommoso. Se le preferisci più aspre, ti basterà aggiungere dell'acido citrico alla glassa di zucchero.
