Cosciotto di agnello sottovuoto con Celsius°Cooking™
Una tenerissima coscia di agnello cotta in un aromatico mantello di sale.
Bistecca di controfiletto scottata in padella con spinaci saltati con pancetta e ragù di funghi al vino rosso con Celsius°Cooking™
Un morbido taglio di manzo cotto a piacere dalla deliziosa crosticina, servito con spinaci brasati al bacon e una corposa salsa di funghi al vino rosso.
Risotto di farro cremoso con funghi arrostiti con Celsius°Cooking™
Una ricetta semplice per un risotto cremoso e cotto a puntino, ogni volta. I funghi affiancano il sapore del farro, mentre la rucola conferisce vivacità e un tocco di colore.
Frittelle di zucchine con tabbouleh di couscous e salsa yogurt e limone con Celsius°Cooking™
Tutta la croccantezza delle zucchine e la freschezza del limone e dello yogurt in delle soffici frittelle.
Costolette di agnello sottovuoto con Celsius°Cooking™
Della tenera carne di agnello cotta sottovuoto con il rosmarino. A fine cottura, le braciole vengono scottate fino a cottura media per esaltarne i sapori.
Petto d’anatra sottovuoto con Celsius°Cooking™
Un delizioso petto d’anatra dalla crosta croccante cucinato sottovuoto e scottato velocemente.
Rabarbaro in camicia con spezie e crumble al cioccolato bianco caramellato con Celsius°Cooking™
Tutta la meraviglia del cioccolato bianco caramellato per un tocco di eleganza che conquisterà tutti. L'anice stellato si sposa bene con l'aspro del rabarbaro e la granola aggiunge la croccantezza perfetta.
Sanguinaccio e chorizo saltati con cavolo, spinaci e composta di mirtilli rossi con Celsius°Cooking™
Un piatto delizioso e semplice a base di sanguinaccio, chorizo e cavolo. Perfetto per una cena in famiglia o per quando si ha voglia di qualcosa di salato e sostanzioso.
Salmone con pelle croccante con asparagi, funghi, piselli e salsa burro e senape con Celsius°Cooking™
Dei deliziosi filetti di salmone dalla pelle croccante, accompagnate da un saporito contorno di asparagi, piselli e funghi con una gustosa salsa al burro bruno e senape.
Lefse di patate dolci con Celsius°Cooking™
Questo tradizionale potetlefse norvegese è una rivisitazione di un classico in chiave patate dolci e kefir. Il burro dolce alla cannella è il complemento perfetto per un ottimo spuntino.
