Padella Celsius Cooking da 11"
Cosciotto di agnello sottovuoto con Celsius°Cooking™
Una tenerissima coscia di agnello cotta in un aromatico mantello di sale.
Bistecca di controfiletto scottata in padella con spinaci saltati con pancetta e ragù di funghi al vino rosso con Celsius°Cooking™
Un morbido taglio di manzo cotto a piacere dalla deliziosa crosticina, servito con spinaci brasati al bacon e una corposa salsa di funghi al vino rosso.
Risotto di farro cremoso con funghi arrostiti con Celsius°Cooking™
Una ricetta semplice per un risotto cremoso e cotto a puntino, ogni volta. I funghi affiancano il sapore del farro, mentre la rucola conferisce vivacità e un tocco di colore.
Frittelle di zucchine con tabbouleh di couscous e salsa yogurt e limone con Celsius°Cooking™
Tutta la croccantezza delle zucchine e la freschezza del limone e dello yogurt in delle soffici frittelle.
Costolette di agnello sottovuoto con Celsius°Cooking™
Della tenera carne di agnello cotta sottovuoto con il rosmarino. A fine cottura, le braciole vengono scottate fino a cottura media per esaltarne i sapori.
Petto d’anatra sottovuoto con Celsius°Cooking™
Un delizioso petto d’anatra dalla crosta croccante cucinato sottovuoto e scottato velocemente.
Rabarbaro in camicia con spezie e crumble al cioccolato bianco caramellato con Celsius°Cooking™
Tutta la meraviglia del cioccolato bianco caramellato per un tocco di eleganza che conquisterà tutti. L'anice stellato si sposa bene con l'aspro del rabarbaro e la granola aggiunge la croccantezza perfetta.
Sanguinaccio e chorizo saltati con cavolo, spinaci e composta di mirtilli rossi con Celsius°Cooking™
Un piatto delizioso e semplice a base di sanguinaccio, chorizo e cavolo. Perfetto per una cena in famiglia o per quando si ha voglia di qualcosa di salato e sostanzioso.
Salmone con pelle croccante con asparagi, funghi, piselli e salsa burro e senape con Celsius°Cooking™
Dei deliziosi filetti di salmone dalla pelle croccante, accompagnate da un saporito contorno di asparagi, piselli e funghi con una gustosa salsa al burro bruno e senape.
Lefse di patate dolci con Celsius°Cooking™
Questo tradizionale potetlefse norvegese è una rivisitazione di un classico in chiave patate dolci e kefir. Il burro dolce alla cannella è il complemento perfetto per un ottimo spuntino.
Pentola Celsius Cooking
Zuppa di piselli spezzati e pancetta affumicata con Celsius°Cooking™
Questa ricca zuppa di piselli, maiale, pancetta affumicata e salsiccia ti terrà al caldo per tutto l’inverno. L’importante è non dimenticare di lasciare i piselli in ammollo per una notte.
Stufato di selvaggina con ginepro e gin con Celsius°Cooking™
Un delizioso spezzatino aromatico a cottura lenta dalla carne tenera e succosa. Il ginepro e il gin si uniscono al rosmarino e al timo, mentre le verdure completano questa calda pietanza.
Sonda Celsius Cooking
Crème brûlée sottovuoto con Celsius°Cooking™
Una crème brûlée morbida e cremosa arricchita con un tocco di vaniglia: un dessert classico ed elegante. La copertura al caramello è realizzata con zucchero di canna per ottenere un sapore più intenso e una caramellizzazione più rapida.
Cioccolatini morbidi alla liquirizia con Celsius°Cooking™
Dei soffici assaggi di paradiso, dolci e salati. Ideali come regalo, per accogliere gli ospiti oppure per uno spuntino notturno.
Fondue bourguignonne con Celsius°Cooking™
Un brodo di manzo saporito e gustoso, condito con erbe e un pizzico di peperoncino: un'ottima alternativa alla classica fonduta svizzera. Questa ricetta viene talvolta proposta con olio caldo, ma noi abbiamo deciso di utilizzare la versione più leggera come deliziosa alternativa per le cene infrasettimanali.
Crostata di cioccolato all’arancia sottovuoto con crema inglese all’arancia con Celsius°Cooking™
Un soffice cuore di ganache con scorza d’arancia avvolto da una croccante crostata di biscotti Speculoos. Il sogno di chiunque ami il cioccolato. A completare, agrumi freschi e una morbida crema inglese all'arancia.
Marmellata di ciliegie con Celsius°Cooking™
Una ricetta deliziosa per gustare le ciliegie tutto l'anno. Se usi ciliegie fresche, mescolale con lo zucchero e lasciarle riposare per una notte.
Hot pot cinese con Celsius°Cooking™
Una piacevole esplosione di sapori, in compagnia. Con il suo mix di spezie calde, brodo e frutti di mare, carne e verdure a scelta, questa ricetta è in grado di riunire tutti a tavola.
Cosciotto di agnello sottovuoto con Celsius°Cooking™
Una tenerissima coscia di agnello cotta in un aromatico mantello di sale.
Lekkerbekje con Celsius°Cooking™
Uno squisito filetto di merluzzo fritto, preparato con una soffice pastella che si trasforma in una deliziosa crosticina leggermente croccante.
Costine in stile asiatico sottovuoto con Celsius°Cooking™
Costine di maiale dal cuore tenero, ricoperte con una glassa dolce e piccante di ispirazione asiatica.
