不含乳製品
不含堅果
使用Celsius°Cooking™真空低溫烹煮烤布蕾
這口感滑順且質地濃厚的烤布蕾帶有一絲香草香味,是一道經典且優雅的甜點。我們使用原糖來製作焦糖層,使口感更豐富,焦糖化的過程也可以更快速地進行。
使用Celsius°Cooking™烹煮牛肉火鍋
以香料和辣椒片調味的美味牛肉湯,是經典瑞士乳酪火鍋的最佳替代品。這道菜有時會以熱油烹煮,不過我們決定採用比較清淡的替代版本,作為您的美味周間晚餐。
使用Celsius°Cooking™真空低溫烹煮橘子巧克力甘納許甜塔佐英式橘子蛋奶醬
以橘子皮點綴、口感滑順的甘納許,配上以肉桂焦糖餅乾碎製成的塔皮。這優雅迷人的甜塔是任何巧克力愛好者都會喜歡的夢幻甜品。在甜塔上擺上新鮮柑橘類水果,並淋上滑順的英式橘子蛋奶醬。
使用Celsius°Cooking™烹煮中式火鍋
這是一道能提供您有趣聚餐體驗的美味佳餚。結合了辛香料、高湯,以及您所選的海鮮、肉類和蔬菜,這道菜餚包準會讓所有人都聚集在餐桌上。
使用Celsius°Cooking™製作義式炸海鮮
美味的義式炸海鮮會是一道輕鬆的晚餐菜餚或是令人愉快的午餐餐點。我們在麵糊中加入了玉米粉使口感更有層次,配上清爽的芥末美乃滋沾醬!
使用Celsius°Cooking™烹煮濃稠斯佩耳特小麥燉飯佐香煎蘑菇
這道簡單的食譜將向您展示如何每次都能煮出完美濃稠的燉飯。加入蘑菇烹煮,使斯佩耳特小麥的風味更能顯現出來,而芝麻菜更是這道菜餚畫龍點睛之筆。
不含蛋
使用Celsius°Cooking™烹煮牛肉火鍋
以香料和辣椒片調味的美味牛肉湯,是經典瑞士乳酪火鍋的最佳替代品。這道菜有時會以熱油烹煮,不過我們決定採用比較清淡的替代版本,作為您的美味周間晚餐。
使用Celsius°Cooking™真空低溫烹煮橘子巧克力甘納許甜塔佐英式橘子蛋奶醬
以橘子皮點綴、口感滑順的甘納許,配上以肉桂焦糖餅乾碎製成的塔皮。這優雅迷人的甜塔是任何巧克力愛好者都會喜歡的夢幻甜品。在甜塔上擺上新鮮柑橘類水果,並淋上滑順的英式橘子蛋奶醬。
使用Celsius°Cooking™烹煮中式火鍋
這是一道能提供您有趣聚餐體驗的美味佳餚。結合了辛香料、高湯,以及您所選的海鮮、肉類和蔬菜,這道菜餚包準會讓所有人都聚集在餐桌上。
使用Celsius°Cooking™製作義式炸海鮮
美味的義式炸海鮮會是一道輕鬆的晚餐菜餚或是令人愉快的午餐餐點。我們在麵糊中加入了玉米粉使口感更有層次,配上清爽的芥末美乃滋沾醬!
使用Celsius°Cooking™烹煮濃稠斯佩耳特小麥燉飯佐香煎蘑菇
這道簡單的食譜將向您展示如何每次都能煮出完美濃稠的燉飯。加入蘑菇烹煮,使斯佩耳特小麥的風味更能顯現出來,而芝麻菜更是這道菜餚畫龍點睛之筆。
低脂肪
海鮮素
使用Celsius°Cooking™製作義式炸海鮮
美味的義式炸海鮮會是一道輕鬆的晚餐菜餚或是令人愉快的午餐餐點。我們在麵糊中加入了玉米粉使口感更有層次,配上清爽的芥末美乃滋沾醬!
使用Celsius°Cooking™製作脆皮鮭魚佐蘆筍、蘑菇、豌豆搭配芥末焦化奶油醬
表皮煎得酥脆的鮭魚,吃起來多汁美味,搭配上可快速準備的可口配菜—蘆筍、豌豆和蘑菇再淋上香濃的焦化奶油芥末醬。
蛋奶素
使用Celsius°Cooking™製作紅酒香料燉梨子
香料為這道經典菜餚注入了更多溫暖和香氣。您可以將這道菜提前準備好,這樣更能將它的色香味展現出來。您可以使用白酒或粉紅酒來代替紅酒。
使用Celsius°Cooking™製作香料水煮大黃佐焦糖白巧克力和英式烤奶酥
採用了高階等級的技術來焦糖化白巧克力,這是一道會讓您的家人或客人驚豔的優雅甜點。八角和大黃的酸味巧妙融合,而烤燕麥為這道甜品添加了完美的酥脆口感。

