Grochówka z wędzonym boczkiem z Celsius°Cooking™
Ta pożywna grochówka na wieprzowinie z wędzonym boczkiem i kiełbasą rozgrzeje Cię w zimowe wieczory. Ten przepis zaczyna się od namoczenia grochu przez całą noc, więc upewnij się, że zrobisz to w pierwszej kolejności.
Gulasz z dziczyzny z jałowcem i ginem z Celsius°Cooking™
Ta aromatyczny i pyszny gulasz jest wolno gotowany, dzięki czemu mięso jest soczyste i delikatne. Jałowiec i gin uzupełniają smak rozmarynu i tymianku, a warzywa dopełniają to pożywne danie na zimne wieczory.
Chrupiące frytki z Celsius°Cooking™
Idealne frytki są zawsze przygotowywane w dwóch etapach. Najpierw smażone w niższej temperaturze oleju, aby upewnić się, że wnętrze jest miękkie, a następnie smażenie w wyższej temperaturze, aby uzyskać chrupkość idealną.
Puree ziemniaczane z czosnkiem gotowane metodą sous vide z Celsius°Cooking™
Czy to świąteczna uczta, czy domowy posiłek w tygodniu, ten puszyste tłuczone ziemniaki są ulubieńcem wielu.
Stek z polędwicy gotowany metodą sous vide z Celsius°Cooking™
Ten klasyczny stek jest gotowany metodą sous vide do dowolnego stopnia wysmażenia dla dodatkowej soczystości, a następnie usmażony na patelni do uzyskania pysznej, chrupkiej skórki do doskonałego poziomu średnio krwistego.
Kotleciki jagnięce gotowane metodą sous vide z Celsius°Cooking™
Delikatna, soczysta jagnięcina z rozmarynem gotowana metodą sous vide. Po idealnym ugotowaniu dla dodatkowego smaku smażymy kotleciki do średnio krwistego stopnia wysmażenia.
Aromatyczne gruszki duszone w czerwonym winie z Celsius°Cooking™
Przyprawy nadają temu klasycznemu przepisowi aromatu i pikanterii. Ten przepis świetnie się sprawdza zrobiony z wyprzedzeniem, aby mógł nabrać jeszcze więcej koloru i smaku. Zamiast czerwonego wina możesz wykorzystać wino białe lub różowe.
Ogony homara duszone w białym winie z ziołami z Celsius°Cooking™
Pyszny i prosty przepis na gotowanego homara, którym można się delektować samodzielnie lub podawać z kremowymi makaronami, risotto i nie tylko.
Pierś z kaczki gotowana metodą sous vide z Celsius°Cooking™
Soczysta pierś z kaczki gotowana metodą sous vide i szybko usmażona, aby miała chrupiącą skórkę.
Pikantny duszony rabarbar z karmelizowaną białą czekoladą i granolą z Celsius°Cooking™
W tym deserze wykorzystuje się wspaniałą i zaawansowaną technikę karmelizacji białej czekolady dla odrobiny elegancji, która zadziwi Twoją rodzinę lub gości. Anyż gwieździsty idealnie łączy się z cierpkością rabarbaru, a granola dodaje chrupkości.
Smażona kaszanka i chorizo z kapustą, szpinakiem i duszoną borówką brusznicą z Celsius°Cooking™
Pyszne i proste danie z kaszanką, kiełbasą chorizo i kapustą. Idealne danie dla rodziny lub kiedy masz ochotę na coś pożywnego i pysznego.
