Elnienos troškinys su kadagiais ir džinu su Celsius°Cooking™
Šis aromatingas ir skanus troškinys verdamas lėtai, kad mėsa būtų minkšta, bet sultinga. Kadagys ir džinas papildo rozmarino ir čiobrelių skonį, o daržovės papildo sotų šalto vakaro patiekalą.
Traškios bulvytės su Celsius°Cooking™
Tobulos gruzdintos bulvytės visada gaminamos dviem etapais. Pirmiausia kepkite žemesnės temperatūros aliejuje, kad vidus būtų minkštas, tada kepkite aukštesnėje temperatūroje, kad bulvės būtų tobulai traškios.
“Sous Vide” česnakinė bulvių košė su “Celsius°Cooking™
Nesvarbu, ar tai būtų šventinė puota, ar jaukus savaitės vakaro valgis, šis purus bulvių košės receptas patiks miniai.
“Sous Vide” nugarinės kepsnys su “Celsius°Cooking™
Šis klasikinis kepsnys ruošiamas sous vide iki bet kokio pageidaujamo sultingumo, kad būtų itin sultingas, tada apkepamas, kad gautųsi puiki plutelė, ir iškepa iki tobulo vidutinio iškepimo.
“Sous Vide” ėrienos kotletai su Celsius°Cooking™
Švelni, sultinga ėriena, paruošta sous vide su rozmarinais. Puikiai iškepusius kotletus dėl papildomo skonio apkepėme iki vidutiniškai iškepusių.
Raudonuoju vynu pagardintos kriaušės su Celsius°Cooking™ prieskoniais
Prieskoniai šiam klasikiniam receptui suteikia šilto ir aromatingo prieskonio. Šį receptą puikiai tinka gaminti iš anksto, kad spalva ir skonis būtų intensyvesni. Vietoj jo galite naudoti baltąjį arba rožinį vyną.
Baltajame vyne ir žolelėse troškinta omarų uodega su Celsius°Cooking™
Skanus ir paprastas virtų omarų receptas, kuriuo galima mėgautis vienais arba patiekti su kreminiais makaronais, rizotais ir kitais patiekalais.
“Sous Vide” anties krūtinėlė su Celsius°Cooking™
Sultinga anties krūtinėlė, paruošta sous vide ir greitai iškepta, kad būtų traški plutelė.
Prieskoniais pagardinti rabarbarai su karamelizuotu baltojo šokolado trupiniais su Celsius°Cooking™
Šiame deserte naudojamas nuostabus ir pažangus baltojo šokolado karamelizavimo būdas, kuris suteiks elegancijos ir sužavės jūsų šeimą ar svečius. Žvaigždinis anyžius puikiai dera su rabarbarų rūgštumu, o granola suteikia puikų traškumą.
Troškinta kraujinė dešra ir chorizo su kopūstais, špinatais ir bruknių kompotu su Celsius°Cooking™
Skanus ir paprastas patiekalas iš kraujinės dešros, chorizo ir kopūstų. Puikiai tinka šeimai arba kai norisi ko nors kvapnaus ir sotaus.
Traškios odos lašiša su šparagais, grybais, žirneliais ir garstyčių rudojo sviesto padažu su Celsius°Cooking™
Sultinga lašiša su traškia odele ir greitas bei skanus šparagų, žirnelių ir grybų garnyras su aštriu ir pikantišku rudojo sviesto ir garstyčių padažu.
