食谱 -
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用 Celsius°Cooking™ 制作勃艮第火锅
鲜美浓郁的牛肉汤底，散发着新鲜香草和辣椒碎的芳香，这款火锅是经典瑞士奶酪锅的美味改良版。勃艮第火锅有时会佐以热油，不过我们选取了更清淡的版本，是周中快手晚餐的又一美味选择。
用 Celsius°Cooking™ 制作香橙甘纳许巧克力派（低温烹调版）
月桂焦糖饼干碎制成的挞皮，配上丝滑的巧克力甘纳许，散发着橙皮的清香。这款精美甜派是巧克力爱好者的梦幻甜品。最后点缀上鲜橙果肉和丝滑柔顺的香橙蛋奶酱。
用 Celsius°Cooking™ 制作杜松果炖鹿肉
这道芳香美味的炖肉用小火慢炖的方式，保留了肉质的鲜嫩多汁。杜松果和杜松子酒的香气，迷迭香和百里香的清新，再加上蔬菜的甘甜，这道营养晚餐会将寒冷一扫而光。
用 Celsius°Cooking™ 制作大黄果酱配焦化白巧克力
这道甜点运用精妙的白巧克力焦化技法，使整道菜更添优雅格调，定会让人眼前一亮。八角的香气与大黄的酸度巧妙结合，燕麦脆片的酥脆感也点缀得恰到好处。
