Supë me bizele dhe bakon të tymosur me Celsius°Cooking™
Kjo supë e ngrohtë me bizele, mish derri, beikon të tymosur dhe salçiçe që do t'ju mbajë ngrohtë gjatë gjithë dimrit. Kjo supë fillohet duke i regjur bizelet në ujë gjatë natës, kështu që sigurohuni që ketë gjënë ta bëni të parën.
Gjellë dreri me gollogungë dhe xhin me Celsius°Cooking™
Kjo gjellë aromatike dhe e shijshme e gatuar ngadalët për t'u siguruar që mishi të jetë i butë, por i lëngshëm. Gologunga dhe xhin-i komplimentojnë shijen e rozmarinës dhe trumzës dhe po ashtu perimet plotësojnë një pjatë të ngrohët gjatë një natë të ftohtë.
Patate të skuqura me Celsius°Cooking™
Patatet e skuqura më perfekte gatuhen gjithmonë në dy hapa. Fillimisht gatuhet në një vaj me temperaturë më të ulët për t'u siguruar që pjesa e brendshme të jetë e butë, më pas gatuhet në një temperaturë më të lartë për patatet krejtësisht krokante.
Pure patetesh me shije hudhre Sous Vide me Celsius° Cooking™
Qoftë për një drekë festash apo për një vakt të këndshëm gjatë javës, kjo recetë me pure patatesh është më e pëlqyera.
Biftek sirlon duke përdorur metodën Sous Vide me Celsius°Cooking™
Ky prerje klasike e biftekut gatuhet në çdo masë të dëshiruar për shije shtesë, më pas skuqet për një kore të shijshme deri në një kore të përsosur mesatare-të rrallë.
Brinjë Qëngji duke përdorur metodën Sous Vide me Celsius°Cooking™
Mish qëngji Sous vide i butë dhe me lëng me rozmarinë. Pasi të jenë gatuar në mënyrë perfekte, i skuqëm brinjët për aromë shtesë deri në të mesëm-të rrallë.
Dardha me shihje djegëse në lëng verë të kuqe me Celsius°Cooking™
Erëzat i japin kësaj recete klasike një shije të ngrohtë dhe aromatike. Kjo recetë është e përkryer për t'u përgatitur paraprakisht, për të intensifikuar ngjyrën dhe shijen. Mund të përdorni verë të bardhë ose roze.
Bishta karavidheve të ziera me verë të bardhë dhe erëza me Gatim ° Celsius™
Një recetë e shijshme dhe e thjeshtë me karavidhe të gatuar, e cila mund të shijohet vetë ose të shërbehet me makarona kremoze, rizoto dhe të tjera.
Gjoks rose duke përdorur metodën Sous Vide me Celsius°Cooking™
Gjoks rose i shijshëm gatuar sous vide dhe skuqur për një kore të freskët.
Raven me erëza të pjekura me çokollatë të bardhë të karamelizuar me gatim me Celsius°Cooking™
Kjo ëmbëlsirë përdor teknikën të avancuar të karamelizimit të çokollatës së bardhë për një prekje elegance që do të mahnitë familjen ose mysafirët tuaj. Yll anise kombinohet bukur me thekësinë e ravenit dhe granola shton sasinë perfekte të kërcitjes.
Salçiçe dhe Chorizo të skuqura me reçel manaferra Lingonberry, me lakër, dhe spinaq me Celsius°Cooking™
Një pjatë e shijshme dhe e thjeshtë e bërë me salçiçe, chorizo dhe lakër. E përkryer për familjet ose kur dëshironi diçka të shijshme dhe të kënaqshme.
