Sonda inteligjente Celsius Cooking
Kreme Brulée Sous-Vide me Celsius°Cooking™
Kjo recetë për krem brulée e butë dhe kremoze ka një nuancë vaniljeje për një ëmbëlsirë klasike dhe elegante. Do përdorim sheqer të papërpunuar për pjesën e sipërme të karamelit për një shije më të pasur dhe karamelizimin më të shpejtë.
Karamele të buta me jamball nëpërmjet Celsius°Cooking™
Kafshata të vogla të ëmbla na parajsa, të kripura dhe të buta. E shkëlqyeshme për favora festash, dhurata pushimesh ose dëshira për ëmbëlsirat e mesnatës.
Fondue Bourguignonne me Celsius°Cooking™
Një lëng mishi i këndshëm dhe i shijshëm i kalitur me barishte dhe një nuancë djegëse për një alternativë të shkëlqyeshme ndaj Fondue-së klasike zvicerane. Kjo recetë ndonjëherë ofrohet me vaj të nxehtë, por ne vendosëm të përdorim versionin më të lehtë si një alternativë të shijshme për darkat e mesjavës.
Tortë me çokollatë Sous Vide me krem Ganache Angleze me shihje portokalli me teknollogjinë Celsius°Cooking™
Ganache e butë dhe të mëndafshtë me një nuancë lëkure portokalli në një mbulesë me thërrime biskota Speculoos. Kjo tortë elegante është ëndrra e çdo adhuruesi të çokollatës. Vendosni sipër saj agrume të freskëta dhe një krem portokalli Anglaise të butë dhe të mëndafshtë.
Reçel qershije nëpërmjet Celsius°Cooking™
Një mënyrë e shijshme për të shijuar qershitë gjatë gjithë vitit. Nëse përdorni qershi të freskëta, përziejini ato me sheqerin dhe lërini të qëndrojnë së bashku gjatë natës.
Gatim i nxehte me Celsius°Cooking™
Kjo pjatë është një përvojë e shijshme dhe argëtuese e ngrënies së përbashkët. Duke kombinuar erëzat e ngrohta, lëngun dhe zgjedhjen tuaj të ushqimeve të detit, mishit dhe perimeve, kjo recetë është e sigurt që do t'i mbledhë të gjithë rreth tryezës.
Këmbët qengji Sous Vide me Celsius°Cooking™
Qengji është gatuar në një fërkim kripë shumë aromatike për një këmbë të butë dhe të gatuar në mënyrë perfekte.
Lekkerbekje me Celsius°Cooking™
Fileto merluci i bërë me një brumë të lehtë që do të rezultojë në një kore të shijshme dhe lehtësisht krokante.
Brinjë Sous Vide në stilin aziatik me Celsius°Cooking™
Brinjë derri të buta të mbytura në një lustër të ëmbël dhe pikante të frymëzuar nga Azia.
Tenxherja Chef Celsius Cooking
Supë me bizele dhe bakon të tymosur me Celsius°Cooking™
Kjo supë e ngrohtë me bizele, mish derri, beikon të tymosur dhe salçiçe që do t'ju mbajë ngrohtë gjatë gjithë dimrit. Kjo supë fillohet duke i regjur bizelet në ujë gjatë natës, kështu që sigurohuni që ketë gjënë ta bëni të parën.
Gjellë dreri me gollogungë dhe xhin me Celsius°Cooking™
Kjo gjellë aromatike dhe e shijshme e gatuar ngadalët për t'u siguruar që mishi të jetë i butë, por i lëngshëm. Gologunga dhe xhin-i komplimentojnë shijen e rozmarinës dhe trumzës dhe po ashtu perimet plotësojnë një pjatë të ngrohët gjatë një natë të ftohtë.
Tigan gatimi 28 cm Celsius Cooking
Këmbët qengji Sous Vide me Celsius°Cooking™
Qengji është gatuar në një fërkim kripë shumë aromatike për një këmbë të butë dhe të gatuar në mënyrë perfekte.
Sirlon të skuqur spinaq të skuqur me proshutë dhe ragu kërpudhash me verë të kuqe me Celsius°Cooking™
Kjo pjesë e butë e mishit të viçit gatuhet në çdo masë të dëshiruar dhe skuqet për një kore të shijshme dhe shërbehet së bashku me spinaqin e zier me proshutë dhe një salcë të shijshme kërpudhash me verë të kuqe.
Rizoto kremoze me kërpudha të pjekura të gatuara me Celsius°Cooking™
Kjo recetë e thjeshtë ju tregon se si të bëni rizoto të gatuar në mënyrë perfekte, kremoze çdo herë. Kërpudhat plotësojnë shijet e spellit dhe rukola shton shkëlqimin dhe prekjen e ngjyrës.
Petulla kungulli i njomë me sallatë Tabbouleh kuskus-i dhe salcë kosi me limon me Celsius°Cooking™
Këto petullat të lehta kanë kërcitjen delikate të kungujve të njomë, të plotësuar nga freskia e limonit dhe kosit.
Brinjë Qëngji duke përdorur metodën Sous Vide me Celsius°Cooking™
Mish qëngji Sous vide i butë dhe me lëng me rozmarinë. Pasi të jenë gatuar në mënyrë perfekte, i skuqëm brinjët për aromë shtesë deri në të mesëm-të rrallë.
Gjoks rose duke përdorur metodën Sous Vide me Celsius°Cooking™
Gjoks rose i shijshëm gatuar sous vide dhe skuqur për një kore të freskët.
Raven me erëza të pjekura me çokollatë të bardhë të karamelizuar me gatim me Celsius°Cooking™
Kjo ëmbëlsirë përdor teknikën të avancuar të karamelizimit të çokollatës së bardhë për një prekje elegance që do të mahnitë familjen ose mysafirët tuaj. Yll anise kombinohet bukur me thekësinë e ravenit dhe granola shton sasinë perfekte të kërcitjes.
Salçiçe dhe Chorizo të skuqura me reçel manaferra Lingonberry, me lakër, dhe spinaq me Celsius°Cooking™
Një pjatë e shijshme dhe e thjeshtë e bërë me salçiçe, chorizo dhe lakër. E përkryer për familjet ose kur dëshironi diçka të shijshme dhe të kënaqshme.
Salmon me lëkurë krokante me shpargë, kërpudha, bizele dhe me një salcë gjalpi dhe mustardë me Celsius°Cooking™
Salmoni i kripur, i shijshëm, me lëkurë krokante, i shoqëruar nga një anë e shpejtë dhe e shijshme e shpargut, bizeleve dhe kërpudhave me një salcë gjalpi dhe mustardë të shijshëm.
Lefse me patate të embla me Celsius°Cooking™
Patate Lefse tradicionale e bërë me patate të ëmbla dhe kefir, për të ndryshuar pak recetën klasike. Gjalpi i ëmbël i kanellës është shtesa perfekte për një meze të lehtë.
