Brez oreščkov
Sous vide crème brûlée pripravljen s Celsius°Cooking™
Pripravite klasično in elegantno sladico s tem receptom za gladek in kremast crème brúlée s pridihom vanilije. Za izdelavo karamelne skorjice smo uporabili surovi sladkor, ki nudi bogatejši okus in hitrejšo karamelizacijo.
Burgundski fondi pripravljen s Celsius°Cooking™
Slan goveji bujon, poln okusov, začinjen z zelišči in drobcem čilijevih kosmičev je odlična alternativa klasičnemu švicarskemu fondiju. Ta recept se lahko pripravi tudi z vročim oljem, a smo se odločili za uporabo lahkotnejše različice za okusno in nekoliko drugačno tedensko večerjo.
Sous Vide tart s pomarančno-čokoladnim ganachem in angleško kremo pripravljen s Celsius°Cooking™
Svilnato gladek ganache s pridihom pomarančne lupinice v testu iz zdrobljenih piškotov spekulas. Ta eleganten tart bo navdušil vsakega ljubitelja čokolade. Obložite ga s svežo pomarančo in svilnato gladko pomarančo angleško kremo.
Češnjeva marmelada pripravljena s Celsius°Cooking™
Na ta način boste v okusnih češnjah lahko uživali vse leto. Če boste uporabili sveže češnje, jih zmešajte s sladkorjem in mešanico pustite stati čez noč.
Francoski kvadratki Beignet pripravljeni s Celsius°Cooking™
Ocvrto puhasto testo, posuto s sladkorjem v prahu.
Kitajski vroči lonec pripravljen s Celsius°Cooking™
Predstavljamo vam okusno jed, ki je kot nalašč za skupinsko obedovanje. Združuje pikantne začimbe, jušno osnovo in morske sadeže, meso in zelenjavo po vaši izbiri ta jed bo zagotovo vse privabila k vaši mizi.
Fritto misto pripravljen s Celsius°Cooking™
Okusen recept za fritto misto, ki je kot nalašč za lahko večerjo ali zabavno kosilo. V panado smo dali koruzni zdrob za dodatno teksturo in pripravili lahko pomako iz gorčice in majoneze!
Ocvrti jabolčni obročki pripravljeni s Celsius°Cooking™
Ti preprosti sladki ocvrtki se odlično priležejo ob kavi ali sladoledu.
Kremasta pirina rižota s praženimi gobami pripravljena s Celsius°Cooking™
V tem preprostem receptu vam predstavljamo, kako lahko vedno pripravite popolno skuhano kremasto rižoto. Gobe dopolnjujejo okus pire, rukola pa doda svežino in barvo.
Čebulni obročki v pivskem testu pripravljeni s Celsius°Cooking™
Hrustljavi, lahki in sladki ti čebulni obročki so ocvrti do popolnosti. Ne boste se jim mogli upreti.
Vegetarijansko
Mehke karamelne kocke pripravljene s Celsius°Cooking™
Nebeško sladki, slani in nežni grižljaji, ki so kot nalašč za obdarovanje gostov ali bližnjih ob praznikih, ali pa zadovoljite svojo nočno hrepenenje po sladkem.
Ocvrti jabolčni obročki pripravljeni s Celsius°Cooking™
Ti preprosti sladki ocvrtki se odlično priležejo ob kavi ali sladoledu.
Čebulni obročki v pivskem testu pripravljeni s Celsius°Cooking™
Hrustljavi, lahki in sladki ti čebulni obročki so ocvrti do popolnosti. Ne boste se jim mogli upreti.
Zelenjavna tempura pripravljena s Cooking™
Ta okusna jed, ki jo je navdihnila japonska kulinarika, združuje popolno kuhano zelenjavo s hrustljavim in krhkim testom.
Bučkini polpeti s solato iz kuskusa in omako iz limone in jogurta pripravljeni s Celsius°Cooking™
Ti lahki in puhasti polpeti odlično ujamejo delikatno hrustljavost buče cukini, vse skupaj pa dopolni svežina limone in jogurta.
Hrustljav ocvrt krompirček pripravljen s Celsius°Cooking™
Popoln ocvrt krompirček se vedno pripravlja v dveh korakih. Najprej ga je treba delno skuhati v olju pri nizki temperaturi, da dobi mehko in nežno sredico, nato pa ocvreti pri višji temperaturi za popolno hrustljavost.
Hruške poširane v začinjenem rdečem vinu pripravljene s Celsius°Cooking™
Začimbe poskrbijo za toplo in aromatično popestritev tega klasičnega recepta. Za intenzivnejšo barvo in okus recept pripravite vnaprej. Uporabite lahko tudi belo vino ali rosé.
Začinjena poširana rabarbara z drobljencem iz karamelizirane bele čokolade pripravljena s Celsius°Cooking™
Ta sladica vključuje čudovito in napredno tehniko karameliziranja bele čokolade za pridih elegance, ki bo navdušil vašo družino ali goste. Zvezdasti janež se odlično prilega h kislosti rabarbare, granola pa poskrbi za popolno hrustljavost.
Poširana jajca pripravljena s Celsius°Cooking™
Strah je odveč: priprava popolno poširanih jajc doma je mogoča! So kot nalašč, da jih uporabite za jajca po benediktinsko, kot okusen dodatek solati ali pa si jih privoščite same kot okusen zajtrk.
