Juha iz grahovih polovičk in dimljene slanine pripravljena s Celsius°Cooking™
Ta krepka juha iz grahovih polovičk, svinjine, dimljene slanine in klobase vas bo grela vso zimo. Ne pozabite najprej namočiti graha, saj se mora namakati čez noč.
Divjačinska obara z brinovimi jagodami in ginom pripravljena s Celsius°Cooking™
Ta aromatična in okusna obara se kuha počasi, zato je meso mehko in sočno. Brin in gin dopolnjujeta okus rožmarina in timijana, zelenjava pa postavi piko na i tej krepki jedi za hladen večer.
Hrustljav ocvrt krompirček pripravljen s Celsius°Cooking™
Popoln ocvrt krompirček se vedno pripravlja v dveh korakih. Najprej ga je treba delno skuhati v olju pri nizki temperaturi, da dobi mehko in nežno sredico, nato pa ocvreti pri višji temperaturi za popolno hrustljavost.
Sous vide pire krompir s česnom pripravljen s Celsius°Cooking™
Nad tem puhastim pire krompirjem bodo navdušeni vsi, ne glede na to, ali ga boste pripravili za praznično pojedino ali običajen domač obrok.
Sous vide šimbas pripravljen s Celsius°Cooking™
Ta klasični kos mesa je s pomočjo tehnike sous vide skuhan do katerekoli stopnje zapečenosti za dodatno sočnost in nato zapečen, da dobi okusno skorjico, za popoln srednje surov (medium rare) steak.
Sous vide jagnječji kotleti pripravljeni s Celsius°Cooking™
Rahla in sočna jagnjetina z rožmarinom, pripravljena s tehniko sous vide. Ko jo popolno skuhana, jo srednje surovo (medium rare) zapečemo za še več okusa.
Hruške poširane v začinjenem rdečem vinu pripravljene s Celsius°Cooking™
Začimbe poskrbijo za toplo in aromatično popestritev tega klasičnega recepta. Za intenzivnejšo barvo in okus recept pripravite vnaprej. Uporabite lahko tudi belo vino ali rosé.
V belem vinu in zeliščih poširani jastogovi repi pripravljeni s Celsius°Cooking™
Okusen in preprost recept za kuhanega jastoga, ki si ga lahko privoščite brez dodatkov ali s kremastimi testeninami, v rižoti in na številne druge načine.
Sous vide račja prsa pripravljena s Celsius°Cooking™
Dekadentno sočne račje prsi skuhane s tehniko sous vide in hitro popečene za hrustljavo skorjico.
Začinjena poširana rabarbara z drobljencem iz karamelizirane bele čokolade pripravljena s Celsius°Cooking™
Ta sladica vključuje čudovito in napredno tehniko karameliziranja bele čokolade za pridih elegance, ki bo navdušil vašo družino ali goste. Zvezdasti janež se odlično prilega h kislosti rabarbare, granola pa poskrbi za popolno hrustljavost.
Sotirana krvavica in klobasa chorizo z zeljem, špinačo in brusničnim kompotom pripravljena s Celsius°Cooking™
Okusna in preprosta jed, pripravljena iz krvavice, klobase chorizo in zelja. Je kot nalašč za družinski obrok ali ko si zaželite nekaj okusnega in nasitnega.
