Allégé
Fondue bourguignonne avec Celsius°Cooking™
Un bouillon de bœuf savoureux et parfumé assaisonné d’herbes et d'une pointe de chili en variation sur la classique fondue suisse. On sert parfois cette recette avec de l’huile chaude, mais nous avons préféré présenter une version plus légère en alternative à un souper de milieu de semaine.
Queue de homard pochée au vin blanc et aux herbes avec Celsius°Cooking™
Une recette délicieuse et simple de homard cuit, à déguster seul ou accompagné de pâtes crémeuses, de risottos et bien d'autres mets.
Flétan épicé poché à la noix de coco avec Celsius°Cooking™
Ce poisson à la chair délicate et charnue est poché soigneusement dans un lait de noix de coco aromatique regorgeant de saveur avec une touche sucrée.
Saumon poché à l’aneth et au citron avec beurre à l’aneth et au citron avec Celsius°Cooking™
Ce poisson délicat et charnu est poché délicatement dans un bouillon de vin blanc infusé de citron et d'échalottes.
