Pourquoi la précision fait la différence.
La surcuisson peut vraiment affecter la valeur nutritive des aliments que vous cuisinez, alors que
trop bouillir les légumes les prive de leurs vitamines. La viande insuffisamment cuite et trop cuite peut présenter des risques pour la santé. Lors de la cuisson, il y a souvent aussi un risque que des particules alimentaires brûlées et potentiellement nocives pénètrent dans l’air. Ainsi, même si vous cuisinez vous-même, sans vous tourner vers les recettes, les accessoires Celsius°Cooking™ vous aideront à éviter de cuire les aliments à la mauvaise température.
trop bouillir les légumes les prive de leurs vitamines. La viande insuffisamment cuite et trop cuite peut présenter des risques pour la santé. Lors de la cuisson, il y a souvent aussi un risque que des particules alimentaires brûlées et potentiellement nocives pénètrent dans l’air. Ainsi, même si vous cuisinez vous-même, sans vous tourner vers les recettes, les accessoires Celsius°Cooking™ vous aideront à éviter de cuire les aliments à la mauvaise température.
Le cœur de Celsius°Cooking™. Capteurs et intelligence.
À l’aide de la sonde Celsius°Cooking™, les chefs à domicile peuvent mesurer la température exacte à l’intérieur des aliments qu’ils préparent ainsi que la température de tous les fluides. La marmite du chef Celsius°Cooking™ et la poêle à frire Celsius°Cooking™ ont chacune un capteur positionné sur la base. Ces capteurs mesurent précisément la quantité de chaleur dirigée vers la casserole et la poêle afin que rien ne devienne trop chaud ou pas assez chaud. La casserole, la poêle et la sonde communiquent des informations avec la plaque à induction connectée via Bluetooth, de sorte que la plaque de cuisson délivre toujours la bonne quantité de chaleur.
Cuisson à température contrôlée.
C’est entre vos mains
