Sous Vide Crème Brûlée ar Celsius°Cooking™
Šī gludā un krēmīgā crème brúlée recepte ar vaniļas piegaršu ir klasisks un elegants deserts. Karameles virskārtai izmantojam jēlcukuru, lai iegūtu bagātīgāku garšu un ātrāk karamelizētos.
Sous Vide apelsīnu apelsīnu šokolādes ganša pīrāgs ar apelsīnu anglaīzi ar Celsius°Cooking™
Zīdaini gluda ganša ar apelsīna miziņas piegaršu speculoos cepumu drupatiņu apvalkā. Šis elegantais pīrāgs ir ikviena šokolādes mīļotāja sapnis. Pārsniedziet to ar svaigiem citrusaugļiem un zīdaini gludu apelsīnu krēmu "Creme Anglaise".
Sous Vide Béarnaise mērce ar Celsius°Cooking™
Bernēze ir klasiska franču mērce, kas gatavota no dzidrināta sviesta, emulģēta olu dzeltenumos un baltajā vīnā, ar izteiktu estragona aromātu. Līdzīgi Holandes mērcei to tradicionāli izmanto uz pannā ceptiem steikiem.
Mājas jogurts ar Celsius°Cooking™
Mūsu recepte mājas jogurta pagatavošanai izmanto tikai 2 sastāvdaļas. Tieši Cue precīzā temperatūras kontrole ļauj kultūrām lēnām sabiezināt pienu, vienlaikus attīstot gardu garšu. Viena garša, un jūs būsiet aizķerti!
Košļātas olas ar Celsius°Cooking™
Baidīties vairs nav jābaidās: perfekti pagatavota ola mājās ir iespējama! Tās var izmantot kā lielisku benedikta olu, gardu salātu papildinājumu vai arī kā lieliskas brokastis.
