Recipe Index
Zucchiniplättar med tabboulehsallad med couscous och citron- och youghurtsås med Celsius°Cooking™
I de här lätta och fluffiga plättarna kombineras zucchinins delikata krispighet med den friska och syrliga smaken hos citron och yoghurt.
Krispiga pommes frites med Celsius°Cooking™
Perfekta pommes frites tillagas alltid i två steg. Först tillagas de i olja på lägre temperatur för att insidan ska bli mjuk och sedan tillagas de i högre temperatur för att få en perfekt krispig potatis.
Vitlökspotatismos sous vide med Celsius°Cooking™
Det här fluffiga potatismoset går hem hos alla och passar lika bra på julfesten som till en mysig hemmakväll mitt i veckan.
Hemmagjord yoghurt med Celsius°Cooking™
Vårt recept på hemmagjort yoghurt innehåller bara 2 ingredienser. Det är den precisa temperaturkontrollen som låter yoghurtkulturerna göra mjölken tjockare samtidigt som läckra smaker utvecklas. Du är fast så fort du smakat!
Alla kategorier:
A
B
C
D
F
- Farinsocker (6)
- Fisk (skuren i små bitar) (2)
- Fisksås (2)
- Five spice (kinesisk kryddblandning) (1)
- Fleur de sel (havssalt utan tillsatser) (9)
- Flingsalt (53)
- Flingsalt (1)
- Florsocker (1)
- Fläskbog utan ben (2)
- Fläskfilé (skuren i små bitar) (1)
- Fläskkotletter utan ben (2)
- Fläskkött (valfritt) (1)
- Frysta körsbär (urkärnade, tinade) (1)
- Frysta ärtor (tinade) (1)
- Fänkålsfrö (1)
- Färska majskolvar (skurna i tjocka skivor) (2)
- Färska ostron (skalade) (2)
G
- Gin (2)
- Granola (1)
- Grekisk yoghurt (2)
- Grovkornig senap (1)
- Grytbitar av viltkött (2)
- Gräddfil (valfritt) (3)
- Gräslök (tunt skivad) (3)
- Grönsaksbuljong (svamp) (1)
- Gul lök (finhackad) (1)
- Gul lök (små tärningar) (2)
- Gula ärtor (blötlagda över natten) (2)
- Gult currypulver (valfritt) (1)
- Gurka (i små tärningar) (1)
H
K
- Kammusslor (med borttagen sena) (2)
- Kanel (malen) (5)
- Kanelstänger (1)
- Kantareller (halverade eller i fjärdedelar) (3)
- Kardemumma (malen) (1)
- Kefir (eller naturell yoghurt) (1)
- Ketchup (1)
- Kinesisk black bean sauce (1)
- Kokande vatten (1)
- Kokosmjölk (2)
- Korianderblad (2)
- Kycklingben (2)
- Kycklingbuljong (eller vegetarisk buljong) (1)
- Kycklinglår (med ben) (2)
- Köttbuljong (5)
L
- Lagerblad (2)
- Lakritsextrakt (1)
- Lammkotletter (1)
- Lammkotletter (eller små lammkotletter) (1)
- Laxfiléer med skinn (2,5 cm tjocka utan fjäll och ben) (1)
- Laxfiléer utan skinn (115 g styck) (2)
- Lime (tunt skivad) (2)
- Lingon (2)
- Lingonsylt (3)
- Ljust farinsocker (1)
- Lättöl (2)
- Lök (skuren i 2,5 cm tjocka skivor) (2)
- Lökpulver (2)
- Lönnsirap (1)
M
- Majonnäs (2)
- Majonnäs (valfritt) (1)
- Majsmjöl (2)
- Majssirap eller glukossirap (1)
- Majsstärkelse (7)
- Mineralvatten (2)
- Mjölig potatis (2)
- Mjölk (standardmjölk eller lättmjölk) (2)
- Morötter (medelstora tärningar) (2)
- Morötter (skalade och skivade) (2)
- Muskot (2)
- Myntablad (tunt skivade) (2)
- Mörk choklad (64 % eller 72 %) (1)
O
P
- Pak choi (skuren i fjärdedelar) (1)
- Panko (2)
- Paprika (2)
- Parmesanost (riven) (1)
- Pektin (1)
- Pepparrotskräm (valfritt) (1)
- Persilja (2)
- Persilja (finhackad) (2)
- Persiljeblad (finhackade) (6)
- Plommontomater (i små tärningar) (2)
- Potatis (skalad och skuren i stora bitar) (1)
- Potatis med rött skal (i fjärdedelar) (2)
- Purjolök (tunt skivad) (2)
- Päron (skalade, hela) (1)
R
- Rabarber (skuren i 2,5 cm stora bitar) (1)
- Rabarber (tunt skivad på snedden) (1)
- Revbensspjäll (fläskkött) (1)
- Revbensstek (tunt skivad) (1)
- Risvin (eller vitt vin) (1)
- Risvinäger (1)
- Rosmarin (4)
- Rosmarin (färsk) (1)
- Ruccola (1)
- Ryggbiff (1)
- Ryggbiff (ungefär 2,5 cm tjock) (2)
- Rå chorizo (i små tärningar) (2)
- Rågbrödskrutonger (valfritt) (2)
- Råsocker (1)
- Räkor (utan skal, rensade) (2)
- Räkor (utan skal) (1)
- Rättika (skalad och tunt skivad) (1)
- Rödvinsvinäger (eller sherryvinäger) (2)
- Rökt bacon (i små tärningar) (2)
- Rökt korv (skivad) (2)
- Rökt paprika (2)
- Rökta korvar (skurna i skivor) (2)
- Rött vin (1)
- Rött vin (1)
S
- Sambal oelek (1)
- Schalottenlök (1)
- Schalottenlök (finhackad) (2)
- Schalottenlök (tunt skivad) (4)
- Selleri (skalad och skuren i små tärningar) (2)
- Senap (valfritt) (2)
- Sesamfrön (valfritt) (1)
- Sherry (1)
- Shiitakesvamp (hel) (1)
- Sichuanpeppar (1)
- Skinnfri lax (skuren i små bitar) (1)
- Skivad vårlök (valfritt) (1)
- Små bläckfiskringar (2)
- Små bläckfisktentakler (2)
- Små potatisar (halverade eller i fjärdedelar) (2)
- Sockerärtor (1)
- Sockerärtor (1)
- Sockerärtor (valfritt) (1)
- Sodavatten (3)
- Soja (1)
- Sparris (skuren i 1 cm stora bitar) (1)
- Spekulatius (krossade) (1)
- Spenat (4)
- Spetskål (skuren i klyftor) (2)
- Standardmjölk (5)
- Stark sås (2)
- Stjärnanis (3)
- Stor zucchini (1)
- Stor zucchini (1)
- Stora mjöliga potatisar (skalade, medelstora tärningar) (2)
- Stora mjöliga potatisar (t.ex King Edward eller bakpotatis) (2)
- Stora räkor (utan skal) (1)
- Stora ägg (2)
- Stort ägg (lättvispat) (1)
- Strösocker (12)
- Svamp (rensad och riven) (1)
- Svart hushållsfärg (valfritt) (1)
- Svartpeppar (6)
- Svartpeppar (färskmalen) (12)
- Svartpeppar (malen) (2)
- Svartpeppar (nymalen) (7)
- Syltsocker (1)
- Sötad kondenserad mjölk (1)
T
V
- Vaniljextrakt (1)
- Vaniljstång (1)
- Vaniljstång (halverad, fröna utskrapade) (1)
- Varmt vatten (ca 40 °C) (1)
- Vatten (35)
- Vetemjöl (17)
- Vispgrädde (8)
- Vispgrädde (1)
- Vit choklad (1)
- Vit fisk (skuren i små bitar) (1)
- Vitlöksklyfta (finhackad) (2)
- Vitlöksklyfta (krossad med skal) (2)
- Vitlöksklyfta (skalad, hel) (1)
- Vitlöksklyfta (skalad) (2)
- Vitlöksklyfta (tunt skivad) (6)
- Vitlöksklyftor (1)
- Vitlöksklyftor (hela) (2)
- Vitlökspulver (5)
- Vitpeppar (malen) (2)
- Vitt vin (4)
- Vårlök (tunt skivad på snedden) (2)
- Vårlök (tunt skivad) (1)
- Värmetålig olja (eller smör, valfritt) (1)
- Värmetålig olja (vegetabilisk olja, rapsolja, druvkärnolja) (30)
