Paj med apelsinchokladganache sous vide och apelsinvaniljsås med Celsius°Cooking™
Silkeslen ganache med en gnutta apelsinzest i ett pajskal gjort av spekulatiuskakor. Denna eleganta paj är en dröm för alla chokladälskare. Toppa den med färska citrusfrukter och en silkeslen vaniljsås med apelsinsmak.
Körsbärssylt med Celsius°Cooking™
Ett utsökt sätt att njuta av körsbär hela året. Om du använder färska körsbär blandar du dem med sockret och låter dem stå över natten.
Kinesisk hotpot med Celsius°Cooking™
Den här rätten är en färgstark och rolig gemensam middagsupplevelse. Det här receptet är en kombination av varma kryddor och buljong, samt ditt val av skaldjur, kött och grönsaker, och det får alla att samlas runt matbordet.
Grönsakstempura med Celsius°Cooking™
Den här delikata rätten med japanska influenser kombinerar perfekt tillagade grönsaker med ett krispigt och frasigt täcke.
Zucchiniplättar med tabboulehsallad med couscous och citron- och youghurtsås med Celsius°Cooking™
I de här lätta och fluffiga plättarna kombineras zucchinins delikata krispighet med den friska och syrliga smaken hos citron och yoghurt.
Krispiga pommes frites med Celsius°Cooking™
Perfekta pommes frites tillagas alltid i två steg. Först tillagas de i olja på lägre temperatur för att insidan ska bli mjuk och sedan tillagas de i högre temperatur för att få en perfekt krispig potatis.
Vitlökspotatismos sous vide med Celsius°Cooking™
Det här fluffiga potatismoset går hem hos alla och passar lika bra på julfesten som till en mysig hemmakväll mitt i veckan.
