Côtes de porc croustillantes avec Celsius°Cooking™
Croustillant, délicieux, tendre et parfaitement cuit à chaque fois.
Rondelles d’oignon nappées à la bière avec Celsius°Cooking™
Ces rondelles d’oignons croustillantes, légères et sucrées sont cuites à la perfection et vous donneront toujours un goût d'y revenir.
Risotto crémeux à l’épeautre et aux champignons rôtis avec Celsius°Cooking™
Cette recette simple vous montre comment réaliser le parfait risotto crémeux à chaque fois. Les champignons s’accordent aux arômes de l’épeautre tandis que la roquette ravive et donne une touche de couleur au tout.
Fritto misto avec Celsius°Cooking™
Une recette savoureuse de fritto misto, idéale pour un souper léger ou un joyeux repas. Nous avons ajouté de la farine de maïs à la pâte pour plus de texture et une mayonnaise à la moutarde légère pour tremper !
Poulet frit épicé avec Celsius°Cooking™
Ce poulet frit parfaitement juteux et croustillant est une spécialité du Tennessee. Richement nappé de sauce épicée, c'est le plat idéal lors d'une réunion de famille détendue ou pour un pique-nique dans le jardin.
Lekkerbekje avec Celsius°Cooking™
Filet de cabillaud frit doré à la perfection avec une pâte légère pour une croute délicieuse et légèrement croustillante.
Magret de canard sous vide avec Celsius°Cooking™
Succulent magret de canard gourmet cuit sous vide et saisi rapidement pour une peau croustillante.
Côtelettes d’agneau sous vide avec Celsius°Cooking™
Agneau tendre et juteux cuit sous vide avec du romarin. Une fois les côtelettes parfaitement cuites, nous les avons saisies pour une cuisson mi-saignante et davantage de saveur.
Bifteck de surlonge sous vide avec Celsius°Cooking™
Cette pièce de bœuf classique est cuite sous vide pour plus de succulence quel que soit le degré de cuisson souhaité, puis saisie pour un croustillant délicieux sur une cuisson mi-saignante.
Ragoût de venaison aux genièvre et gin avec Celsius°Cooking™
Ce délicieux ragoût aromatique se cuit lentement pour une chair tendre et juteuse. Les baies de genièvre et le gin rehaussent la saveur du romarin et du thym tandis que les légumes participent à un repas copieux bienvenu lors des soirées plus fraîches.
Queue de homard pochée au vin blanc et aux herbes avec Celsius°Cooking™
Une recette délicieuse et simple de homard cuit, à déguster seul ou accompagné de pâtes crémeuses, de risottos et bien d'autres mets.
Côtes levées sous vide à l’asiatique avec Celsius°Cooking™
Côtes de porc tendres et fondantes napées de glacé sucré-épicé à l'asiatique.
