Kirsebærsyltetøj med Celsius°Cooking™
En skøn måde at nyde kirsebær på året rundt. Hvis du bruger friske bær, bland dem med sukker og lad dem trække natten over.
Kinesisk hotpot med Celsius°Cooking™
Denne ret er smagfuld og sjov at dele med andre. Den skal nok få folk til at sætte sig til bords for at nyde de varme krydderier og bouillon og fisk, kød eller grøntsager efter eget valg.
Grøntsagstempura med Celsius°Cooking™
Denne lækre japanskinspirerede ret består af perfekt tilberedte grøntsager med sprød og knasende dej udenpå.
Squashbøffer med couscous-tabboulehsalat og yoghurtsovs med citron, lavet med Celsius°Cooking™
Disse lette og luftige bøffer kombinerer squashens fine sprødhed med den friske smag af citron og yoghurt.
Sprøde pomfritter med Celsius°Cooking™
Perfekte pomfritter bliver altid lavet i to trin. Først tilberedes de ved lav temperatur i olie, så de bliver lækkert bløde indeni, og bagefter steges de ved højere temperatur, så kartoflerne bliver perfekt sprøde.
Sous vide-kartoffelmos med hvidløg, lavet med Celsius°Cooking™
Uanset om det handler om et festmåltid eller en omgang hyggelig aftensmad i familiens skød, tager denne luftige kartoffelmos kegler.
Hindbærflæsk med Celsius°Cooking™
Disse smukke, smagfulde frugtgeléer er i princippet koncentreret vingummi. Hvis du kan lide en mindre sød smag, kan du tilsætte lidt citronsyre til sukkerovertrækket for at give den et syrligt strejf.
